シャインマスカット

ニューピオーネ

藤稔(ふじみのり)

マスカットジパング

シャインマスカット

甘さ
酸味
渋み
食感

「ブドウ安芸津21号」と「白南」をかけ合わせて生まれた、日本生まれの新しい品種のぶどうです。 2006年に誕生して以来、日本国内だけでなく海外でも人気です。 華やかで上品な香りを持ち、種がなく、皮も薄く渋みもないため、まるごと食べることができるのが特徴です。 1粒1粒が大きく、肉質は固めで、パリッとした食 感と、みずみずしい果実の食感を味わえます。 また、糖度は20度前後と高く、爽やかな酸味が甘 みを一層引き立て、高級スイーツのような贅沢な甘さを堪能することができます。

ニューピオーネ

甘さ
酸味
渋み
食感

日本一の生産量を誇る岡山を代表する夏の果物 口の中に広がる上品な甘さが人気の秘密。ぶどうの中でも人気NO.1のぶどうであるピオーネ。 ピオーネは大粒 が特徴で種がなく、食べやすいのが特徴です。 皮ごと口に入れると皮 がつるっと口の中で外れて強い甘味が口の中に広がり水分たっぷりの ジューシーな味わいも人気のポイントです。芳醇なコクとジューシーなピオーネを味わうことができます。

藤稔(ふじみのり)

甘さ
酸味
渋み
食感

黒葡萄の中では特に大粒の弾ける果肉と噛んだ時にジュワッと湧き出る果汁。 爽やかな甘みと上品な酸味がありリピート率がとっても高い葡萄です。 天候と木の状態を見極めながら丁寧に育てた葡萄を味わってください。

マスカットジパング

甘さ
酸味
渋み
食感

岡山県の林ぶどう研究所が10年の歳月をかけて開発し、2014年に品種登録された奇跡のぶどうです。 粒が非常に大きく、一口食べると、溢れ出す果汁のジューシーさと、上品で飽きない甘さ、 そしてマスカットの爽やかな香りをお楽しみいただけます。 マスカットジパングは、雨に弱く、きめ細やかな水分管理が必要とされるデリケートなぶどうであるため、 どこでも誰でも作れる訳ではありません。 フルーツ王国岡山で長年の経験に基づいた技術のある農家だけが作りこなすことのできる希少なぶどうなのです。